かきと卵とほうれん草の炒め物
ふわふわの卵とほうれん草の、目にも鮮やかな炒め物です。
| 材料 | 4人前 |
| 俺の贅沢 かきの醤油焼 | 1袋 |
| 卵 | 1個 |
| ほうれん草(ざく切り) | 2株 |
| にんにく(みじん切り) | 1片 |
| サラダ油 | 適量 |
作り方
- ボウルに卵を割り入れよく混ぜる。
- フライパンに少し多めのサラダ油を熱し、1を入れて半熟のいり卵を作り、一旦、お皿に取り出す。
- フライパンにサラダ油をひき、にんにくを入れ、香りがでるまで弱火で炒める。
- 火を強めてほうれん草を入れ、しんなりしたら、かきの醤油焼を加え、塩・こしょうで味を調える。
- 2のいり卵を入れ、軽く混ぜ合わせて出来上がり。
使用する主な商品
俺の贅沢 かきの醤油焼
大ぶりなかきを直火焼き製法でこんがりと焼き上げました。