より豊かな食文化の創造 カモ井食品工業

作り方

1. お鍋にお湯を沸かし、沸騰したら火を止めビーフンを入れ、お好みのかたさに戻してざるにあける(戻す時間は3分が目安です)。
2. 中華鍋にごま油を熱し、ビーフンを炒め、塩・こしょうで下味をつけ、お皿に取り出す。
3. 中華鍋にサラダ油を熱し、2と彩り五目きんぴらを入れ、さっと炒める。
4. しょうゆ、塩・こしょうで調味し、青ねぎを入れてさっと炒める。
5. お皿に盛り付け、白ごまをふって出来上がり。