トロピカルライスサラダ
レモンの風味がさわやかです。お好みの果物や野菜でどうぞ。
| 材料 | |
| ご飯 | 200g |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
| レモン汁 | 1/3個分 |
| 塩・こしょう | 少々 |
| ゆでピーナッツ | 30g |
| 玉ねぎ(みじん切り) | 1/6個 |
| セロリ(約1cm角) | 1/6本 |
| きゅうり(約1cm角) | 1/6本 |
| キウイ(約1cm角) | 15g |
| パイナップル(約1cm角) | 15g |
作り方
- 温かいご飯にオリーブオイルを回しかけ、ぱらぱらにして冷ましておく。
- 1にゆでピーナッツと野菜・果物を加えて混ぜる。
- レモン汁を回しかけ、塩・こしょうで味を調える。
使用する主な商品
ゆでピーナッツしょうゆ味90g
ほんのりしょうゆ味で食べやすくビールやお酒のおつまみに最適。