炙りいか軟骨と野菜炒め
いか軟骨の食感がアクセントの一品です。
| 材料 | |
| 俺の贅沢やわらか炙りいか軟骨 | 1袋 |
| ブロッコリー(小房に分ける) | 適量 |
| まいたけ(株をほぐしておく) | 適量 |
| キャベツ | 適量 |
| 塩・こしょう | 適量 |
作り方
- ブロッコリーは塩ゆでしておく。
- フライパンにサラダ油をひき、まいたけを炒める。さらにキャベツを加え、しんなりするまで炒める。
- 2にゆでたブロッコリーと炙りいか軟骨を加えて
塩・こしょうで調味する。
- お好みですだち果汁やオイスターソースを加える。
使用する主な商品
俺の贅沢 やわらか炙りいか軟骨
肉厚の国内産アカイカの軟骨です。