酢豚
チキンライスの素で、酢豚も簡単に仕上がります。
| 材料 | 4人前 |
| 豚バラ肉 | 300g |
| 玉ねぎ(くし切り) | 1個 |
| 人参(乱切り) | 1/2本 |
| ピーマン(緑) | 2個 |
| ピーマン(黄) | 1/2個 |
| しいたけ | 3枚 |
| しょうゆ、こしょう、卵、片栗粉 | 適量 |
| サラダ油 | 大さじ1 |
| だし汁 | 1/2カップ |
| 砂糖 | 50g |
| しょうゆ | 1/4カップ |
| お酢 | 1/4カップ |
| チキンライスの素 | 1人前×1袋 |
| 水溶き片栗粉 | 小さじ1 |
作り方
- 豚バラ肉にしょうゆ、こしょうで下味をつけ、卵、片栗粉をつけて揚げる。
- 熱したフライパンにサラダ油をひき、野菜を炒め、やわらかくなったら1を入れる。
- だし汁にチキンライスの素、砂糖、しょうゆ、お酢を混ぜて、2に加える。
- 水溶き片栗粉を入れ、とろみがついたら出来あがり。
使用する主な商品
チキンライスの素
フライパンで炒めるだけの簡単で美味しいチキンライスの素。