より豊かな食文化の創造 カモ井食品工業

作り方

1. しいたけは3mmぐらい、にんにくは2mmぐらいにスライスし、赤唐辛子は種をとり、輪切りにする。
2. ほうれん草はゆで、3cmくらいに切る。
3. パスタをゆで、オリーブオイル大さじ1をかけて混ぜておく。(パスタのゆで汁大さじ2はとっておく。)
4. フライパンに大さじ2のオリーブオイル、にんにく、赤唐辛子を入れ、弱火にかける。
5. しいたけを入れて炒め、かきの醤油焼とほうれん草を加えて炒める。
6. ゆでたパスタ、パスタのゆで汁を加えて炒め、塩こしょうで味を調える。