北海道産するめいかをやわらかい食感になるよう焼き上げました。
するめいかを味付けし、風味良く焼き上げたあたりめです。
肉厚の国内産アカイカの軟骨です。
国産アカイカの軟骨を炙り、明太味に仕上げました。
大ぶりなかきを直火焼き製法でこんがりと焼き上げました。
「ごろ」とはいかの肝臓のこと。独特の風味がクセになる味わい。
チーズの濃厚な味わいとほんのり辛い明太の風味。
チーズの濃厚な味わいとサラミの風味がマッチ。
燻製したするめいかをチーズでサンド。香ばしく焼き上げました。
国産鶏はらみを使用し、ガーリックソルト味に仕上げました。
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